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Almazara · Les Arcs-sur-Argens · 1777
Alojarse en el Moulin Lombard: un viaje en el tiempo
Dos almazaras, una cascada y casi 250 años de historia. Aquí, cada piedra habla del trabajo de quienes dieron vida al lugar y de la fuerza del agua.
Volver a tiempo ▼Una herencia viviente
La piedra.
Olive.
Agua.
Construidos en 1777 y en funcionamiento hasta 1956, los dos molinos contiguos de «estilo lombardo» eran accionados antiguamente por la cascada cercana.
Bajo las bóvedas de toba, las aceitunas se trituraban para extraer el aceite. La rueda vertical, alimentada desde arriba, recibía el agua del canal y ponía en movimiento todo el mecanismo.
El Moulin no es un decorado reconstruido: aún conserva las huellas de su función, de los gestos del oficio y de quienes le dieron vida.
Seis siglos de memoria
Desde el canal
a la casa.
La memoria del agua
La existencia del canal de los molinos ya aparece documentada en un litigio entre el señor y la comunidad de Les Arcs.
El nacimiento del Moulin
Dos almazaras contiguas, separadas por bóvedas de toba, transformaban las aceitunas gracias a la fuerza de la cascada.
El gran invierno
La helada arrasa los olivares. Tras casi dos siglos de actividad, la almazara deja de funcionar.
Una casa que vuelve a la vida
El edificio se transforma en una casa de huéspedes con Table d’hôtes.
El corazón vuelve a latir
La gran rueda vertical recupera su lugar en su jaula después de una extraordinaria restauración patrimonial.
La rueda restaurada
3.66 metros
de historia.
El 9 de enero de 2026, diecisiete entusiastas del patrimonio desmantelaron los últimos elementos de madera, que habían estado presentes durante casi 250 años. En los talleres de los Carpinteros del Alto Var, en la Muy, estos restos se convierten en los calibres de una nueva rueda.
Roble, cedro rojo y varios fragmentos originales se recogen. Después de 27 horas de trabajo duro, la rueda recupera su jaula: fiel al espíritu del lugar, sólida para los años venideros.

Una aventura colectiva
Las manos que devolvieron la vida a la rueda.
Antes de recuperar su lugar, la rueda pasó por varios pasos: observando los elementos existentes, restaurando pacientemente, y luego reuniendo las fuerzas necesarias para su instalación.




Con toda nuestra gratitud
Gracias a quienes devolvieron la vida a la rueda.
- BOIVIN Léonard
- BOUAN DU CHEF DU BOS Maxime
- CHARDOME Noé
- CHARTIER Nestor
- DONSIMONI Valérian
- CHANTEGRET Antoine
- LOSTE Corentin
- COLAS Aurélien
- BOULIC Rory
Y a los Ateliers des Charpentiers du Haut Var — Le Muy.
Renacer sin borrar
Una casa
habitado por
Su historia.
Abandonada durante años, la almazara fue deteriorándose hasta ser transformada en vivienda.
Hoy se duerme bajo las bóvedas, se escucha la cascada y se contemplan los mecanismos conservados: la historia nunca queda lejos.
Vivir el molino
Elija su
forma de vivir el Moulin.
Una noche en la historia